昨日は竹林の整備です。

野イチゴや野薔薇、グミの木。
棘のあるものがやたら多いです。

刈り取った草や木は、全て外に運び出します。
地面に光を当てて地温を上げ、ちょうど春休みに
竹の子掘りが出来るように、
そして竹の子が顔を出そうとしているのがわかるように。

もちろん、運び出した物は畑の肥料にするつもりです。

そんな作業をしていて、ちょっと変わった木を見つけました。
胸ぐらいの高さで棘だらけ。
棘の長さは５ｃｍ位。
？？？
何の木だ？

よ～く観察して出た答えは

みかんの木。

種類は判りませんが、みかんの木に間違いないと思います。
とりあえず切らずに残しました。
どんな実がなるのか楽しみです。

作業自体はようやく７割ほど片付きました。
今日で終われるかなと思っています。

少し話は遡りますが、
３日前、一斗缶、鉄パイプ、瓦を利用して炭窯を作り、
竹炭を焼いてみました。
まだ白い煙が出ていて、少し透明になってきたかな？
というところで、時間切れ。
泣く泣く火をおとし密閉して帰りました。

一昨日、缶を開けてみると
上半分はいい状態にできていました。
燃えつきている炭もありません。

下半分はまだ完全に炭にはなっていませんでした。
竹酢液が窯の中に溜まってしまったり
熱効率の悪さなど、課題がいくつかできましたが、
こうやればうまくいくという方向性も見えました。
次はもう少し大きな窯で試してみます。

地元観光協会主催の講演会と交流会に出席しました。

徳島の山村での梅酒作りを通しての町おこし、
湯布院での知的障害者によるペンション経営。

どちらも興味深いお話でした。

いろいろと参考になるお話でしたが、
私の胸に響いた言葉は（演題とは関係ないですが・・・）

思いついたらまずやってみる。
失敗したって命まで取られるわけじゃない。
どんどん必死にやって失敗しても無駄なことは一つもない。

でした。

背中を押してもらったようです。

昨日は島に行けなかったので、今から島に渡ります。

去年、炭焼き窯を作りましたが、失敗に終わりました。

ドームが割れ、中の竹は全て灰に・・・

ドームの土の固め方が弱かった。
ドームの下の土をもっと厚くするべきだった。
そもそもいきなり大きすぎた。

原因はいろいろと考えられますが
、
炭窯を作った事のある人がいて、その人に言われる
ままに自分たちは作業をしていた。

こういうものを作りたいと思い描きながら、
「作って」はいなかったのではないか？

それが一番大きな原因ではないか？

と思っています。

さて今年

とりあえず大根を干して

一斗缶を利用して小さな炭窯を作りました。

まず上手に炭が焼けるように改良を重ね
それからドラム缶を利用して作り、
最後は去年の様な大きな窯を作りたいと思っています。

ここ数日、厳しい寒さですが、
田島事務所の桟橋のところにナマコが5～6匹いました。

冷え込まないと浅瀬に上ってこないと言われていますが、
全くその通りだと実感しました。
海の中でも敏感に季節を感じ取っているんですね。

昨日は春休み子どもキャンプのチラシを、
近くの国道沿いにある直売所を回って置かせてもらいました。

ご主人が竹炭を焼いている竹の家さんでは
今度作る炭窯についてもアドバイスいただきました。
長居してすみませんでした。

昼は島に渡って早速ピザを焼きました。（冷凍ピザですが・・・）
窯をあたため、ピザを入れて待つこと5分ぐらい。

1枚だけ焦げてるピザもあったけど、
口の中火傷で皮がむけちゃったけど、
アツアツのピザ、美味しかったです。

かなり遅めの昼食を済ませた後

畑で漬物用の大根を抜き、海で土を洗い落としました。
干す作業は今日に持ち越しです。